Vitamin là một chất vô cùng quan trọng cho mỗi cơ thể chúng ta. Nó như một chất xúc tác, giúp biến đổi nguồn thức ăn thành năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Vậy nếu thiếu vitamin B6, B12 thì sao? Nên ăn gì khi thiếu vitamin B6 B12? Các câu hỏi liên tục được đặt ra từ mọi người với mong muốn được giải đáp. Hãy yên tâm! Viewcongnghe.net sẽ trả lời một cách chi tiết trong bài viết dưới đây!

Nên ăn gì khi thiếu vitamin B6 B12 trong cơ thể

1. Tác dụng của vitamin B6 và B12 đối với cơ thể

Vitamin B6 – B12, chúng là loại vitamin tan trong nước. Mỗi loại đều có một vai trò riêng đối với cơ thể và hoàn toàn không thể thiếu. Với tác dụng cụ thể như sau:

Dù chúng ta giới tính gì, độ tuổi nào,…thì cũng đều cần cung cấp đủ 2 lượng vitamin trên, phù hợp với nhu cầu của cơ thể. Giúp cho mọi hoạt động được diễn ra một cách khỏe mạnh. Tuy nhiên, cũng có những người có tiền sử mắc bệnh hoặc đang bị bệnh thì cần phải cân nhắc.

2. Những dấu hiệu nào cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin B6 & B12

2.1. Biểu hiện của người thiếu vitamin B6

Vitamin B6 tham gia đến hơn 150 phản ứng giúp cơ thể chuyển hóa protein, chất béo,…Vậy nên, khi chúng ta bị thiếu mất loại vitamin này sẽ gây ra những triệu chứng:

• Mệt mỏi: Khi thiếu B6 đồng nghĩa với việc cơ thể bị thiếu máu. Dẫn đến máu không đủ để bơm đến toàn bộ cơ quan trên cơ thể. Và kết quả là cơ thể sẽ uể oải, thiếu năng lượng.
• Phát ban: Đây là triệu chứng ngoài da nên rất dễ nhìn thấy. Như là khô da, bong tróc, ngứa,… Nếu cơ thể thiếu vitamin B6 càng nhiều thì tình trạng này càng nặng.
• Môi dễ bị khô: Khi thấy môi khô, lưỡi dễ bị sưng thì cơ thể báo hiệu với bạn rằng cần cung cấp vitamin B6.
• Dễ mắc bệnh: Việc không đủ lượng vitamin B6 mà cơ thể cần thiết sẽ làm suy giảm hệ miễn dịch, sức đề kháng yếu đi. Từ đó tạo cơ hội cho các mầm bệnh phát triển.
• Tê tay/chân: Viêm dây thần kinh ngoại biên là một trong những hậu quả của thiếu hụt vitamin B6. Khiến xảy ra trường hợp dễ bị tê tay, tê chân.
• Trẻ nhỏ quấy khóc: Thường xảy ra ở trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi. Thiếu vitamin B6 sẽ khiến trẻ nhạy cảm hơn, dễ bị giật mình làm cho giấc ngủ chập chờn, dễ khóc.

2.2. Dấu hiệu thiếu vitamin B12

Như đã nói, khi thiếu hụt vitamin B12 thì khả năng thiếu máu ở cơ thể vô cùng cao. Và để biết mình có đang thiếu B12 không thì hãy chú ý những dấu hiệu dưới đây:

• Suy nhược, chóng mặt: Đây là triệu chứng thường gặp nhất ở người bị thiếu B12. Nguyên nhân là cơ thể tạo ra được ít hồng cầu, quá trình vận chuyển oxy bị giảm đi.
• Khó thở: Một người thiếu vitamin B12 sẽ cảm thấy tim đập nhanh và khó thở khi vận động mạnh.
• Dễ bị tê tay/chân: Xương khớp cũng như các dây thần kinh sẽ bị ảnh hưởng không nhỏ khi bị thiếu hụt Vitamin B12.
• Da nhợt nhạt, mắt vàng: Các tế bào hồng cầu sẽ được sản sinh và phát triển đúng cách khi thiếu Vitamin B12, dẫn đến dễ bị vỡ. Lúc này, chất Bilirubin trong gan được sản xuất, khiến da nhợt nhạt và mắt vàng.
• Chán ăn: Ngoài ra, hệ tiêu hóa của chúng ta cũng sẽ bị ảnh hưởng khi thiếu B12. Gây ra táo bón, tiêu chảy và chán ăn.

Việc ăn uống không lành mạnh gây ra bệnh gì?

3. Thiếu vitamin B6 B12 nên ăn gì?

Cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh ra vitamin để phục vụ cho các hoạt động của cơ quan, nội tạng. Vậy nên, việc cần làm chính là cung cấp cho nó. Vậy những thực phẩm nào nhiều vitamin B12 B6?

Những thực phẩm tốt cho người bị thiếu vitamin B6 & B12

Chi tiết sẽ có trong bảng dưới đây:

Vitamin B7 có trong thực phẩm gì – Tác dụng như thế nào?

4. Những lưu ý khi bổ sung vitamin B6 và B12

Bên cạnh việc thiếu thì thừa vitamin B6 và B12 cũng sẽ gây ra nhiều hậu quả vô cùng khó lượng. Chính vì thế, khi cung cấp, chúng ta cần lưu ý:

• Sử dụng vừa đủ và đúng cách.
• Lựa chọn những thực phẩm sạch và đảm bảo chất lượng.
• Nên chủ động đi khám bác sĩ ngay khi nhận thấy bản thân có những dấu hiệu bất thường. Từ đó, có thể xác định được đúng chính xác cơ thể đang thiếu dưỡng chất nào.
• Với những bệnh nhân có bệnh nền thì cần nghe theo chỉ dẫn của bác sĩ, tránh gây ra tác dụng ngược.

Vậy thiếu vitamin B6 B12 nên ăn gì – uống gì mọi người đã nắm được hết rồi đúng không? Hãy nhanh chóng thêm vào thực đơn hằng ngày của mình để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà cơ thể cần nhé!