Dinh dưỡng

Gợi ý thực đơn hàng ngày cho người tiểu đường, cao huyết áp

Người đăng: Thuy Ngan   06/04/2023, 02:04

Bệnh tiểu đường cao huyết áp là một bệnh lý mà hiện nay nhiều người gặp phải. Bên cạnh điều trị bằng các phương pháp y khoa thì bệnh nhân cần kết hợp một chế độ dinh dưỡng sao cho phù hợp nhất. Nếu bạn chưa biết nên ăn gì trong quá trình điều trị thì xem ngay thực đơn hàng ngày cho người tiểu đường dưới đây của viewcongnghe.net nhé!

thuc don 7 ngay cho nguoi tieu duong cao huyet ap

Bật mí thực đơn 7 ngày dành cho người bị tiểu đường, cao huyết áp

1. Một số nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho người cao huyết áp

Việc xây dựng một thực đơn phù hợp có thể giúp bệnh nhân có thể giảm tình trạng bệnh cao huyết áp, tiểu đường. Tuy nhiên trước khi chọn cho mình một thực đơn phù hợp bạn cần nắm được một số nguyên tắc cơ bản như sau:

  • Giảm lượng Natri trong thực đơn: Natri là chất gây ra tình trạng cao huyết áp, do đó cần giảm lượng natri trong thực đơn của bạn. Nên tránh các thực phẩm chứa nhiều muối, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm nhanh, đồ chiên xào, các loại bánh mì, bánh quy, các loại nước giải khát, rau xào, các loại nước chấm và các món ăn chế biến sẵn.
  • Tăng lượng Kali trong thực đơn: Kali là một chất cần thiết để giảm huyết áp, do đó cần bổ sung lượng Kali trong thực đơn của bạn. Nên sử dụng các loại thực phẩm giàu kali như: chuối, bắp cải, cà chua, khoai lang, dưa hấu, quả bơ, cà rốt…
  • Giảm lượng đường trong thực đơn: Nên tránh các loại thực phẩm chứa đường như đường trắng, đường nâu, mật ong, nước mía, các loại nước giải khát có gas, bánh kẹo và các sản phẩm làm từ bột mì trắng.
  • Tăng lượng chất xơ trong thực đơn: Chất xơ giúp điều hòa đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tim và cải thiện hệ tiêu hóa. Nên sử dụng các loại thực phẩm giàu chất xơ như: rau củ quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu, đỗ, đỗ đen, đỗ xanh, các loại cháo yến mạch.

mon an danh cho nguoi tieu duong cao huyet ap

Thực đơn cho người bị suy giáp trong 7 ngày là gì?

2. Thực đơn 7 ngày cho người cao huyết áp tiểu đường

Sau khi đã nắm được nguyên tắc vàng để xây dựng thực đơn thì bạn có thể tham khảo ngay các món ăn cho người tiểu đường cao huyết áp trong 7 ngày dưới đây được chuyên gia và nhiều người tin dùng:

Ngày 1
  • Bữa sáng: Yến mạch kết hợp với sữa chua không đường
  • Bữa trưa:Cơm gạo lứt, canh mồng tơi kèm tôm, trứng ốp la, thịt rang cháy cạnh.
  • Bữa xế: Sữa dành cho người bị tiểu đường, cao huyết áp
  • Bữa tối: Bún riêu cua kèm rau
Ngày 2
  • Bữa sáng: Bún bò
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt, mực xào thơm, canh khổ qua dồn thịt
  • Bữa xế:1 quả chuối
  • Bữa tối: Cơm, rau lang luộc, tôm chiên xù, canh rau ngót
Ngày 3
  • Bữa sáng: Phở Hà Nội
  • Bữa trưa: Miến cua kết hợp với salad trộn
  • Bữa xế: 1 hộp sữa chua không đường
  • Bữa tối: Cá thu áp chảo, súp lơ xanh luộc
Ngày 4
  • Bữa sáng: Bánh cuốn
  • Bữa trưa: Cơm trắng, canh dưa chua cá lóc, rau xào, thịt bò kho tiêu
  • Bữa xế: 1 quả táo
  • Bữa tối: Salad, bầu luộc chấm xì dầu
Ngày 5
  • Bữa sáng: Bánh mì thịt chả
  • Bữa trưa: Cơm trắng, thịt heo luộc, canh cải nấu tôm
  • Bữa xế:1 ly sữa dành cho người tiểu đường
  • Bữa tối: Cơm, thịt gà kho sả, canh bầu, rau bí luộc
Ngày 6
  • Bữa sáng: Xôi bắp
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt, rau bí xào, cá thu kho tộ
  • Bữa xế: thanh long trắng
  • Bữa tối: Miến xào thịt và cà chua
Ngày 7
  • Bữa sáng: Bún mọc
  • Bữa trưa: Cơm chiên dương châu, canh rong biển
  • Bữa xế: 1 ly nước cam ép
  • Bữa tối: Salad sốt mè rang

Thực đơn Keto 7 ngày tiết kiệm chi phí 

3. Lưu ý khi sử dụng thực đơn dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp

Khi sử dụng thực đơn dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp, cần lưu ý các điểm sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

  • Tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng: Trước khi sử dụng thực đơn dinh dưỡng, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng thực đơn phù hợp với nhu cầu sức khỏe của bạn.
  • Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp: Chỉ số đường huyết là chỉ số đánh giá mức độ tăng đường huyết sau khi ăn một loại thực phẩm. Nên chọn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp để giúp kiểm soát đường huyết trong cơ thể.
  • Đảm bảo lượng calo hợp lý: Bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp thường cần kiểm soát cân nặng và lượng calo trong khẩu phần ăn. Vì vậy bạn cần tính toán lượng calo cần thiết cho cơ thể và cố gắng duy trì lượng calo hợp lý cho từng bữa ăn.
  • Giới hạn lượng muối: Bệnh nhân cao huyết áp cần giới hạn lượng muối trong khẩu phần ăn để giúp kiểm soát huyết áp của mình.
  • Theo dõi sát sao sự thay đổi của cơ thể: Việc sử dụng thực đơn dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Nên theo dõi sát sự thay đổi của cơ thể và thay đổi thực đơn nếu cần thiết để đảm bảo sức khỏe tốt.

Tìm hiểu chế độ ăn kiêng cho bà bầu đang thừa cân

Hy vọng với những thông tin trên đây giúp bạn biết được người bị đái tháo đường nên ăn gì. Và chọn cho mình những thực phẩm phù hợp nhất để nhanh chóng cải thiện sức khỏe nhé!

Hỗ trợ và dịch vụ